Coaching

Am Anfang steht der Blick nach vorn: Gemeinsam wandeln wir Probleme in motivierende, realistische Ziele um. Dabei schauen wir uns auch die „inneren Landkarten“ aller Parteien an – also, wie wer tickt, denkt und entscheidet. Denn wer sich selbst versteht, kann auch besser führen.

Wir trainieren, wie man Gespräche mit Mitarbeitenden so führt, dass Vertrauen entsteht. Mit aktivem Zuhören, Empathie und gezielter Vorbereitung lernst du, auch schwierige Themen konstruktiv anzusprechen – und dabei Nähe und Klarheit zu verbinden.

An diesem Tag lernst du, Konflikte zu verstehen, zu deuten – und frühzeitig gegenzusteuern. Wir sprechen über typische Konfliktarten im Küchenalltag, über emotionale Dynamiken und darüber, wie du mit Spannungen im Team souverän umgehst.

Was sind deine Stärken – und die deines Teams? Wir identifizieren vorhandene Potenziale und bauen daraus konkrete, tragfähige Strategien zur Konfliktlösung. Dabei arbeiten wir mit erprobten Methoden wie dem Harvard-Prinzip und dem Wertequadrat.

Führung ist mehr als Anweisung. Wir schauen, wie du als Mensch, Chef, Coach und Vorbild auftrittst – und wie du dein Team in seiner Zusammenarbeit stärkst. Gemeinsam bearbeiten wir echte Themen aus deinem Alltag und sorgen für Klarheit in der Führung.

Zum Abschluss setzen wir das Gelernte in einen konkreten Aktionsplan um: Was nimmst du mit? Welche neuen Routinen etablierst du, damit der Wandel im Alltag wirklich greift? Wir unterstützen dich dabei, aus Erkenntnissen echte Veränderungen zu machen – mit klaren Handlungsplänen, praxistauglichen Tools und der nötigen Portion Rückenwind. Denn nur wer den Alltag verändert, verändert wirklich etwas.