Cooking Concept – dein digitales Herzstück für die Küche
Mehr Klarheit, weniger Zettelchaos – mit CoCo, unserer cloudbasierten Rezept- und Menüplan Software, wird deine Küche digital, effizient und zukunftssicher.
Was ist CoCo?
CoCo ist die zentrale Plattform für dein kulinarisches Programm:
Rezepte, Menüpläne, Speisekarten, Kalkulationen – alles an einem Ort, intuitiv bedienbar und immer aktuell.
Warum ist das so wertvoll?
Weil Wissen im Betrieb bleibt, Abläufe standardisiert werden und dein Team auch ohne ständige Rückfragen effizient und selbstständig arbeiten kann.
Was CoCo für dich macht:
- Rezeptverwaltung: Klar strukturierte Rezepte mit Fotos, Mengen, Zubereitung, Allergenen & Nährwerten
- Menüplanung: Ob À-la-carte, Bankett oder Mitarbeiteressen – in wenigen Klicks planbar
- Speisekarten-Tool: Erstelle und drucke Speisekarten im Handumdrehen
- Kalkulation & Kostenkontrolle: Wareneinsatz, Preise & Gewinnmargen transparent im Blick
- Tages- & Produktionspläne: Wer macht was – wann, wie viel und wie genau
- Bestelllisten: Automatisch passend zum Menüplan erstellt
- Cookbooks & Inspirationsideen: Frische Impulse ohne ständigen Mehraufwand
- Rezept-Sharing: Für Küchen mit mehreren Standorten oder kreativen Teams, die gemeinsam arbeiten.
Warum du CoCo lieben wirst:
- Wissen bleibt im Haus: Alles ist dokumentiert – auch bei Personalwechsel läuft der Betrieb weiter.
- Konstante Qualität: Einheitliche Mengen, klar definierter Geschmack – jeder Teller sieht gleich gut aus.
- Höhere Produktivität: Auch Hilfskräfte arbeiten selbstständig und effizient.
- Bessere Kostenkontrolle: Exakte Planung reduziert Wareneinsatz und Verschwendung.
- Mehr Flexibilität: Menüs lassen sich spontan anpassen – ohne Chaos.
- Kreative Impulse: Mit Cookbooks & Weekly Inspirations bleibt’s kulinarisch spannend.
Und das Beste: Wir übernehmen die Digitalisierung für dich!
Keine Zeit, keine Lust – oder einfach (noch) unterdigitalisiert? Kein Problem – wir machen das für dich.
Viele Küchen arbeiten mit Erfahrungswerten – die Rezepte stecken im Kopf, aber nicht im System. Genau hier setzen wir an:
Wir nutzen unsere erprobten Basisrezepte, passen sie individuell an deinen Betrieb an und erstellen daraus eine vollständige, grammgenaue und skalierbare Rezeptdatenbank in CoCo.
Wir nutzen unsere erprobten Basisrezepte, passen sie individuell an deinen Betrieb an und erstellen daraus eine vollständige, grammgenaue und skalierbare Rezeptdatenbank in CoCo.
Unser Digitalisierungs-Service:
- Du schickst uns deine Menüpläne & Speisekarten
- Wir besprechen alle Details mit deinem Küchenleiter im Zoom-Call
- Wir legen alles professionell, nachvollziehbar und einsatzbereit in CoCo an
Paketpreis: 3.900 €
inkl. für dich zusammengestellte Gerichte aus ausgewählten Rezepten* und Systemeinschulung
Wichtig: Das monatliche CoCo-Software-Abo ist im Preis nicht enthalten und wird separat verrechnet.
(*auf Basis der CoCo-Rezepte von Andreas Lechner – individuell anpassbar)